大家好像都說日本的米,
很Q很軟很好吃,
所以來日本時,
如果行李箱還有空,
就會扛一包回去。
(可是現在很多國家對於稻米的輸入都是不許可喔)
(如果被查到不是交關稅了事,而是一定要被銷毀)
其實好吃的米有3種重要因素,
缺一不可,
分別是,
好的米,
好的吹飯器,
好的洗米方式。
下面是介紹大家
可以花最少錢
卻可以讓米更好吃的洗米方法
洗米的要訣就是要快和輕
把米的白濁色洗掉
重點就是要快
大概洗個3次左右
洗米的時候
千萬不要讓米浸泡到白濁色的洗米水太久喔
另外很多人為了洗乾淨米
所以像洗衣服一樣的用力搓米
這樣聽說也是不好喔
因為會讓米受傷
煮出來的白米就不飽滿
所以最好的方式是用手
像打撈式的
輕柔的洗米
為了幫助大家順利洗米
現在連洗米用的道具都在賣喔
這個是濾網
可以讓快速倒洗米水出來時
防止米也一起跑出來
這是洗米棒
不會傷到米
卻可以輕鬆的把米洗乾淨
在冬天時手不用碰到冰水
更是好用喔^^
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