大家好像都說日本的米,

很Q很軟很好吃,

所以來日本時,

如果行李箱還有空,

就會扛一包回去。

(可是現在很多國家對於稻米的輸入都是不許可喔)

(如果被查到不是交關稅了事,而是一定要被銷毀)

其實好吃的米有3種重要因素,

缺一不可,

分別是,

好的米,

好的吹飯器,

好的洗米方式。

 

下面是介紹大家

可以花最少錢

卻可以讓米更好吃的洗米方法

 

洗米的要訣就是要快和輕

 

把米的白濁色洗掉

重點就是要快

大概洗個3次左右

洗米的時候

千萬不要讓米浸泡到白濁色的洗米水太久喔

另外很多人為了洗乾淨米

所以像洗衣服一樣的用力搓米

這樣聽說也是不好喔

因為會讓米受傷

煮出來的白米就不飽滿

所以最好的方式是用手

像打撈式的

輕柔的洗米

 

為了幫助大家順利洗米

現在連洗米用的道具都在賣喔

這個是濾網

可以讓快速倒洗米水出來時

防止米也一起跑出來

 400.jpg

 

401.jpg

 

 

這是洗米棒

不會傷到米

卻可以輕鬆的把米洗乾淨

在冬天時手不用碰到冰水

更是好用喔^^

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402.jpg

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    rimiya 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()