來日本觀光,
吃,
也是很重要的一個項目,
除了觀光旅遊書上介紹給觀光客的,
看看日本人自己覺得日本各地最好吃的鄉土料理是什麼吧!
日本農林水產省主辦的日本全國農山漁村的鄉土料理百選
http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/area_ht.html
是日本人最想吃吃看的
或是最想讓人吃吃看的家鄉味
評選人是日本各地的國民
利用網路,傳真,郵寄等方式票選出來的
前5名分別是
山形縣的煮馬鈴薯
鹿兒島縣的雞飯
秋田縣的比内地鶏火鍋
熊本縣的馬生魚片
鹿兒島縣的吉備女子料理
這百選料理
也許在導遊書不常出現
也許沒辦法上米其林
卻是貨真價值的家鄉菜喔
我想會讓大家對日本料理的印象和看法
有不同的感受吧^^
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