不知道為什麼
這幾年
或應該說是這幾個月
日本突然掀起辣油風
現在辣油在日本真是超超紅
尤其是這家桃屋的辣油
已經缺貨好久了
想買還買不到
桃屋的辣油
瓶上就註明很清楚
看起來很辣
其實不辣
只是一點點辣的辣油
日本人怎麼用辣油呢
如果妳認為只是調味料加在菜裡
或是沾東西吃
那就錯了^^
日本人辣油的吃法是
配白米飯
看看這圖片
像不像是台灣的魯肉飯?
尤其是女性
就這樣放在白飯上
其他的菜什麼都不需要
據說辣油原本是一位15歲
跟媽媽來到橫濱中華街開店的中國人
原本是讓客人免費給擔擔麵加味的調味料
結果大受歡迎
客人一來就大瓢大瓢的加辣油
到最後應客人要求
開始單獨販賣辣油
如果買不到桃屋的辣油
石垣島辣油或是ぶっかけ！おかず辣油也很有人氣
都可以嘗嘗看
只是辣油卡洛里不低
可不要多吃變胖囉
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