最近這個LOGO好像很熱門
不過這個LOGO應該不是妳想到的LOGO
雖然也是跟吃的有很大的關係
但是是日本的^ ^
這是日本和食文化保護和繼承計畫的標誌
在許多日本餐廳或是日本食品包裝上都可以看到
日本的和食文化已經申請了世界無形文化遺產
這個計畫
就是希望讓下個世代能夠繼承並發揚光大和食文化
再次發現和食文化的魅力的總稱活動
來過日本的人很多
吃過日本料理的人應該更多
但是妳知道到什麼是和食文化嗎?
跟妳分享一下
1 是活用和品嘗多樣的新鮮食材和素材
2 是營養均衡的健康食生活
3 是表現自然的美
4 是與日本的每年例行節慶行事有密切連接
我覺得上面的說明真的很貼切
下次吃日本料理時
再幫我想想上面的4點
我想
妳
會品嘗的更入味^__^
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