close
餃子在日本的中華料理界
佔有一定的席位喔
但是日本人提到的餃子
如果沒有特別註明
一定是煎餃
這跟華人圈裡提到餃子
大都是水餃不同
而且日本賣水餃的店
還少的可憐
日本人似乎是喜歡吃脆脆酥酥的煎餃
即使吃過水餃後
大部分的日本人還是會說比較喜歡煎餃
另外
餃子的定義
在日本和在華人圈又有點不一樣
華人的社會
如果說今天吃餃子
意思通常是今天的主食是餃子
當然可能有其他的食物或湯配到一起吃
但吃餃子基本上是主食
但在日本
如果說今天吃餃子
表示今天有一道菜是餃子(煎餃)
主食可能是飯
然後有許多道菜
其中一道菜是餃子
對
餃子算是一道菜
配飯的菜
當然提到餃子
拉麵店一定不能錯過
日本人最習慣最理所當然
還是吃拉麵配餃子
我不清楚這個習慣是從哪裡來的
但是吃拉麵就是邊吃餃子
是不是很有趣?
附帶一提
大家好像很喜歡來日本吃拉麵
可是在日本人的心中
拉麵是外來的食品
是中國傳過來的食品
就像是咖哩一樣
所以日本人心中一直有一個痛
就是日本小學生最喜歡吃的營養午餐
分別是
咖哩
漢堡肉
拉麵
沒有一項是日本的傳料理>_<
全站熱搜
留言列表
