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請問你要解凍肉類食品時都是怎樣解凍呢?
是放進微波爐裡呢?
還是讓它在自然的環境下,放牛吃草式的慢慢解凍
現在日本有了第三種選擇囉
解凍的事,我們就交給解凍君
解凍君的名字聽起還真俗(沒辦法,日本就是這樣叫的,我只是直翻)
可是它卻有神奇的力量喔
不用電,不用瓦斯
只要將想解凍的食品
安安靜靜的放在解凍君的懷中
解凍君就會融化那些冰冷的冰塊喔
雖然聽起來很像連續劇的台詞
可是這是真的喔
解凍牛排 常溫下2小時 解凍君18分鐘
漢堡肉 常溫下1小時50分 解凍君25分鐘
蝦子 常溫下30小時 解凍君5分鐘
很神奇吧!
相同的冰塊,6分半前和6分半後的命運大不同
大家都知道常溫解凍容易產生細菌
那微波爐解凍常會發生什麼事呢?
最常發生的原本只想要解凍
可是用完微波爐後
常常發生半邊已經熟透半邊還是冰凍的的尷尬狀態
再來就是微波解凍後會有許多血水
看到後聞到後完全就沒有吃它的慾望了
說中要害了?!
相反的,解凍君都不會發生這種狀況喔
保持食物的原汁原味
只是解凍君是靠接觸面積來決勝負
如果要解凍的食品平面的面積太小
就會影響解凍的時間喔
不過衝著解凍君有辦法保持食物最鮮美的味道這點
還是可以大力推薦一下喔
附帶一提
解凍君一片要價5500日圓
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